Biscotti cuore
Per rimanere in tema San Valentino non possiamo non creare dei buonissimi biscotti.
Una ricetta semplicissima e veloce anche per chi non ha molto tempo a disposizione, così potrete preparare i biscotti per le persone che amate.
Difficoltà: facile Preparazione: 50 min Cottura: 15 min Costo: basso
INGREDIENTI
- 300 gr di farina
- 200 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 2 tuorli
- 150 gr di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Disponete la farina a fontana su un tagliere e mettevi al centro il burro freddo a pezzetti.
Amalgamate insieme fino a formare una massa di grumi, riformate la fontana e al centro
potete lo zucchero, i tuorli e un pizzico di sale.
Amalgamate il tutto e stendete l’impasto con il mattarello, riavvolgetelo e stendetelo una seconda volta.
Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per mezz’ora.
Trascorso il tempo di riposo stendete la pasta e aiutandovi con un coppa pasta a forma di cuore ricavate i biscotti.
Disponeteli su una teglia ricoperta di carta forno e infornate a 180°c X 12/15 min.
Togliete dal forno e lasciateli freddare.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, create un cornetto con la carta forno e decorate i biscotti.
Quando il cioccolato si sarà consolidato servite.
