CIBO E METABOLISMO
Tante volte per causa di uno stile di vita poco sano, dovuto a pigrizia, stress, poco riposo, cattiva alimentazione ecc… il nostro metabolismo fa i capricci e tende a rallentare.
Iniziamo con la definizione di metabolismo: con il termine metabolismo si intendono tutte le reazioni chimiche e fisiche che avvengono nell’ organismo o in una sua parte; si divide in due processi:
ANABOLISMO: produce molecole complesse a partire da molecole più semplici utili alla cellula
CATABOLISMO: riduce le molecole complesse in molecole più semplici producendo energia (ATP)
Esistono degli alimenti che velocizzano il metabolismo,
mentre altri lo rallentano.
Vediamone alcuni:
-Velocizzano
- Peperoncino piccante
- cereali integrali
- mele e pere
- agrumi
- broccoli
- spezie
- thè verde
-Rallentano (sono alimenti da ridurre, non da eliminare)
- carni rossi
- zucchero e dolcificanti
- verdure in scatola
- latticini
- bevande zuccherate
- cibi contenente farina bianca
- alcol
- caffè
PS: ricordate comunque che anche lo sport e il riposo aiutano a velocizzare il metabolismo.
🙂
