Biscotti al cacao (San Valentino)
I biscotti di quest’anno per San Valentino sono al cacao, una semplice pasta frolla decorata con cioccolato bianco.
Si preparano in poco tempo, facili da fare e buoni da mangiare.
INGREDIENTI x 20 biscotti
- 150 gr di farina 00
- 70 gr di zucchero a velo
- 2 tuorli
- 15 gr di cacao
- 75 gr di burro
- 9 quadretti di cioccolato bianco
PREPARAZIONE
Su una spianatoia unite la farina setacciata ed il burro freddo, dovrete ottenere un effetto sabbiato.
Unite lo zucchero a velo, il cacao e i tuorli amalgamate il tutto, create una palla ricopritela con pellicola trasparente e mettete a riposare in frigorifero per 30 min.
Trascorso il tempo di riposo stendete l’ipasto e ricavate i biscotti con una formina a forma di cuore; mettete i biscotti ottenuti su una placca ricoperta da carta forno.
Infornate i biscotti a 180 °C x 10 min.
Sfornate i biscotti lasciateli freddare, quando sono freddi sciogliete il cioccolato bianco e create la decorazione come più gradite.
