Sfoglia farcita
Il salva cena, preparazione veloce e semplice.
Ideale per quando rientriamo stanchi e vorremmo preparare qualcosa di gustoso ma rapido e che non ci faccia trascorrere molto tempo ai fornelli.
Ottima ricetta da servire come antipasto in caso di cena con amici.
INGREDIENTI
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 2 porri
- 1 pomodoro grande
- 1 mozzarella
- olio d’oliva q.b.
- sale q.b.
- formaggio grattugiato q.b.
- curcuma un pizzico
PROCEDIMENTO
Tagliate i porri e fateli appassire in una casseruola con un filo d’olio e la curcuma per
10 min.,salate e lasciate raffreddare.
Nel frattempo tagliate il pomodoro e la mozzarella a fette.
Stendete la sfoglia in una tortiera e bucherellatela in superficie.
Farcite con i porri, formaggio grattugiato, pomodori e mozzarella.
Infornate a 180 °C x 20/25 min e servite tiepida.
