Salsa allo yogurt
La salsa allo yogurt è ideale per condire insalate e carne.
Velocissima da preparare e molto saporita.
INGREDIENTI
- 125 gr di yogurt magro
- succo di mezzo limone
- 10 ml di olio d’oliva
- sale q.b.
- prezzemolo q.b.
- menta q.b.
PROCEDIMENTO
In una ciotola versate lo yogurt, unite sale e succo di limone e amalgamate il tutto.
Tritate il prezzemolo con la menta, se preferite potete frullarli.
Unite il composto di prezzemolo e menta al composto di yogurt e aggiungete l’olio a filo, mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lasciate riposare in frigo per 30 min prima di servire.
