Girelle Farcite
Per iniziare vi propongo delle deliziose girelle farcite al forno; da presentare come antipasto!!
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Costo: basso
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo
- 1 etto di prosciutto cotto
- mozzarella a fette
Srotolate la pasta sfoglia su un piano di lavoro e bucherellatela leggermente con una forchetta. Iniziate a farcire la sfoglia; un primo strato di mozzarella a fette seguito dal secondo strato di prosciutto! Una volta farcita, iniziate ad arrotolarla su se stessa fino ad ottenere un ” salame”. Ora potete iniziare a tagliare delle fette larghe circa un centimetro facendo attenzione a non schiacciarle con le dita. Preparate una teglia con della carta da forno (bagnatela leggermente in modo da poterla sistemare meglio); a questo punto sistemate le girelle distanziandole l’una dall’altra. Sbattete l’uovo in una piccola ciotola e aiutandovi con un pennello bagnate la sfoglia. Infornate a 160° per 20 minuti.
PS: quando prendono colore saranno pronte!!
Ed ecco fatto…
